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冬季菜肴“上市”啦!
发布时间:2016-12-26

——华诚公司积极开发冬季时令菜肴

寒冬时节,天气寒冷,人们都希望能吃上热乎乎的饭菜,为身体补充热量。为了满足顾客需求,近段时间,华诚公司各项目部积极开发冬季时令菜肴,在就餐人员中取得了良好反响。

结合时令特点,食堂菜肴也要因时而变。公司总经理顾俊林给技术小组提出“开发冬季菜肴,加大菜肴变化力度”的要求。技术小组根据前期项目部蹲点结果,结合各项目部供餐特点,经过开会讨论,为各项目部提出了冬季推荐菜肴。各项目部依据推荐菜肴各出妙招:中船动力有限公司食堂项目部将冬季菜肴食谱与厂方充分沟通后,厂方给予大力支持,采购一批砂锅,制作砂锅系列菜肴,砂锅一经推出,就受到了职工们的青睐;苏州理工学院食堂项目部则经过窗口改造,推出了蒸菜系列、川味系列、咖喱系列等菜肴,新颖的菜式得到了师生的好评;中海船厂食堂项目部则推出了锅仔系列菜肴,职工不用进饭店就吃到了“小火锅”,心情也是美美地;快餐类项目部通过增加炖菜系列菜肴和变换菜肴烹饪方法,尽最大可能让菜肴既营养又有温度,给就餐师生传递“热能量”……

因时制宜、因地制宜,积极挖掘顾客的潜在需求,主动求变,才能不断满足并超越客户的需求,提升整体服务满意度。

天气寒冷,我们华诚人愿意用热情的服务和可口的菜肴为顾客带去冬季身心的温暖。


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